Oct 25 2011

Gran Claustre. Un diagnóstico para descubrir oportunidades de mejora

Con este magnífico hotel monumento de Altafulla-Tarragona, realizamos lo que llamamos un “diagnóstico expres”. La dirección del hotel deseaba disponer de un punto de vista externo y objetivo sobre su producto en el mercado. El diagnóstico debía ser capaz de ayudar a enfocar el proyecto de su establecimiento en el futuro. También buscaba ayudar a tener más datos y certezas para tomar mejores decisiones en la comercialización del hotel.

El diagnóstico abordó nuestras áreas habituales y principales de trabajo:

- Posicionamiento e imagen

- Datos comerciales

- Ventas: Intermediadas y directas

- Marketing y comunicación

En este caso demostramos que con esta técnica desarrollada por nosotros mismos para conocer a fondo todos los datos importantes y clave de un hotel, en pocas horas de reunión podemos obtener una fotografía muy real de la situación comercial del mismo, sacar unas conclusiones de forma conjunta con el director o propietario y de ahí, realizar casi in situ una serie de recomendaciones basadas en unas oportunidades de mejora detectadas.

Este sistema de trabajo permite tener una imagen muy amplia y rápida, a “vista de pájaro”, de la situación y el documento resultante puede servir como base de un posterior plan comercial.


Oct 25 2011

Hotel El Teatre. El relanzamiento comercial de un pequeño hotel de l’Empordà

Hotel El Teatre. El relanzamiento comercial de un pequeño hotel de l’Empordà

El Hotel El Teatre es un pequeño hotel de 7 habitaciones situado en el pueblo de Regencòs, en pleno corazón del Empordà, en la Costa Brava. Puede parecer que un hotel de tan sólo 7 habitaciones no precise comercialización o algún tipo de ayuda, pero no es así, todas las empresas necesitan comercializarse, cada una es diferente, claro está, y es obvio que no es la misma comercialización para un hotel urbano de 500 habitaciones, que uno como este de tan sólo 7 habitaciones.

La situación de crisis hace que la demanda no sea la que existía hace pocos años, el Empordà es un lugar precioso, único, pero no es tan fácil como parece conseguir buenas ocupaciones a lo largo del año y además, existe una gran competencia de este tipo de hoteles con encanto en la zona.

Este hotel ya hacía algunos años que funcionaba pero en el 2011 cambió su gestión y la nueva dirección nos pidió que les ayudáramos en su relanzamiento comercial. En este caso se trataba de realizar un apoyo puntual de lanzamiento de la nueva etapa del hotel. Por lo tanto disponíamos de poco tiempo para análisis y estudios.

Tras un par de reuniones con la dirección para conocer el punto de partida, los recursos disponibles y sus objetivos, nos dispusimos a elaborar un sencillo plan de acción, muy concreto, pero realista y práctico, que se pudiera desarrollar sin costes, ni esfuerzos en tan sólo dos meses, exactamente los previos a su apertura a finales del mes de marzo.

El plan incluía un trabajo de reorientación y rediseño de la web con inclusión de un motor de reservas colaborando con su proveedor; creamos un sencillo sistema de reporting comercial para la gestión y seguimiento de los clientes; revisamos la base datos de clientes existente, su contenido, validez y posibilidades de aprovechamiento y desarrollo; realizamos un pequeño análisis de tarifas, ofertas y calendario (pricing); un apoyo y asesoría en la contratación de nuevos canales; la preparación de un mailing a agencias de lujo internacionales y nacionales, agencias especialistas en la organización de eventos y MICE, así como touroperadores internacionales de lujo para dar a conocer el destino.

Estamos muy contentos de los resultados, esta fue una acción comercial realmente “exprés”


Mar 15 2011

El arte del slowbusiness: Persiguiendo al cliente

Será que ahora todo lo slow está de moda. Si es así, nosotros estamos muy a la moda. Tenía (tengo), un amigo que es consultor, y cuando hace un año le dijimos que íbamos a lanzar una nueva empresa de consultoría en el sector turístico especializada en las áreas de comercial y de marketing, le cambió la cara, me cogió del hombro y me dijo: “Que tengas mucha, mucha suerte, la necesitarás, y sobretodo, mucha paciencia”. Le di las gracias, pero me quedé pensando a qué se refería con lo de la paciencia. Continue reading


Feb 24 2011

El pequeño hotelero de hoy: ¿Hombre orquesta?

Hoteles pequeños, familiares, con encanto, rurales, pequeñas joyas por descubrir en lugares maravillosos, establecimientos con solera, de toda la vida, de aquellos que nuestros abuelos ya iban de vacaciones, y nosotros pasábamos nuestras vacaciones en ellos cuando éramos unos niños y ahora vamos con nuestros hijos. Hoteles que después de generaciones de trabajo, los clientes eran como de la familia. Pero también nuevos establecimientos que aspiran a dar continuidad a este estilo de pequeño hotel independiente, en el que el propietario es el jefe de cocina, el director y el anfitrión y conoce a los clientes por su nombre y cada día comparte unos minutos con cada uno de ellos. Continue reading